【スエルテアルタ】2021年の受賞
今年もスペインのスエルテアルタは、2020年秋から2021年初に収穫・製造したオリーブオイルで数々の賞をとっています… Read More »
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【グルメ】アップルバルサミコのレビューのお願い
今日ご紹介するのは、暑い日に帰宅後、すぐによく冷えた炭酸水で割るだけで最高のドリンクが楽しめるようになる、私の大好き… Read More »
【グルメ】酢にもうま味を追求する
オリーブオイルを使ってドレッシングを作る時には、酢にもこだわりたいものです。 酢には、単なる酸味だけでなく酢にしかな… Read More »
【グルメ】バリアーニと合わせたいビネガー
サラダのドレッシングを作るのに、酢は不可欠です。 バリアーニオリーブオイルで洋風の味わいにしたい場合には、ドゥルイ … Read More »
