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2021年秋産スエルテアルタ(Suerte Alta)有機エクストラバージン・オリーブオイル ピクアル1L缶
スエルテアルタオリーブオイルの詳細情報
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1L缶のサイズ・重量について

スエルテアルタでは、ピクアルの1Lのみ缶入りがございます。飲食店向けにと思いましたが、思いのほかお問い合わせがあるため、当社ホームページで小売させて頂くことに致しました。
サイズは94x68x185(mm)で、オイルを含め重量が1.08kgと非常に軽いのでキッチンで使うのに重宝します。
酸化が気になる方は、Q&A:1Lだと大きくて使い切る前に酸化してしまうのではないでしょうか?をご参照ください。

ピクアル受賞歴

  • イタリア オーガニックコンテスト2021特別金賞
  • 単品種オリーブオイル2021ゴールドビオ賞
  • 単品種オリーブオイル2021ベストパッキングビオ賞
  • DOPバエナ賞 銀メダル
  • イタリア 有機オリーブオイルコンテスト 銀メダル
  • スペイン 国際有機オリーブオイルコンテスト 有機部門金賞
  • 米国ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト 銀メダル
  • スペインハエン オリーブオイル博物館コンテスト 最終選考賞
  • 英国グレートテイスト食品コンテスト 1スター
  • 日本オリーブオイルソムリエ協会コンテスト 銀メダル
  • イタリア 最も美しいオリーブオイル容器大賞受賞
  • イタリア オーガニックコンテスト特別金賞2021
  • ゴールドビオ賞及びベストパッキングビオ賞(単品種オリーブオイル2021)など

保存方法・注意点

高温多湿、直射日光を避け、台所の下などできるだけ涼しいところで立てて保管してください。ワインセラーでの保管をされる場合でありましてもコルク瓶ではないため、立てて保管なさってください。冷蔵庫保管されますと、オレイン酸成分が凝固しますので、おすすめしておりません。オリーブオイルは熱に対する安定性が高いので、暑い季節でも空気を遮断するためしっかりとフタを閉めて紫外線を避けて暗いところで保管されれば美味しく頂けます。冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。

商品名 スエルテアルタ 有機エクストラバージン オリーブオイル ピクアル1L
味わい ピクアル種100%。若木特有の新鮮な緑の風味と爽やかな苦味が楽しめます。木々同士が水を取り合うストレスが味わいに影響しないように、木々の間隔は広くとられ、7メートルあけられています。
料理例 コストパフォーマンスのよさを最大限に活かし、生食用、加熱用の区別をつけずにお使い下さい。生食であればドレッシングなどにしてお召し上がり下さい。加熱用であればアヒージョにすれば食品中にポリフェノールが移行する分があるため、加熱しても効率よくお召し上がり頂けます。
パンフレット 味わいや使い方について記載した説明書です。ご注文本数と同数をお入れします。
酸度 年によって変動がありますが、0.3%以下です。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 900kcal
たんぱく質 0.0g
脂質 100.0g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 0.0g
ラベル記載事項及び賞味期限
名称 有機食用オリーブ油
原材料名 有機食用オリーブ油
内容量 912g(1L)
果実採取時期
(RCL/CROP)
2021/ 2022
(2021年秋から2022年初)
ボトリング日
(LT-PRD)
2021年12月5日
賞味期限 2023年12月2日
保存方法 冷暗所にて常温保存
原産国名 スペイン
輸入者 日本ホールフーズ(株)
東京都千代田区神田美土代町11-2
スエルテアルタ ピクアル1L正面
スエルテアルタ ピクアル1L正面
スエルテアルタ ピクアル1L側面
スエルテアルタ ピクアル1L上から
スエルテアルタ リーフレット
飛び出たところを引き上げてから 反時計回りに回すと 蓋が取れます

2021年秋産スエルテアルタ(Suerte Alta)有機エクストラバージン・オリーブオイル ピクアル1L缶

商品番号 gd675
  • まとめ割
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