ご注意点
この製品は‘おり’を生じます。微細繊維成分にオリーブ果実の葉緑素成分や天然ミネラル成分が付着してできるものです。無害ですが、取り除いてお使いください。冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け、台所の下などできるだけ涼しいところで立てて保管してください。ワインセラーでの保管をされる場合でありましてもコルク瓶ではないため、立てて保管なさってください。冷蔵庫保管されますと、オレイン酸成分が凝固しますので、おすすめしておりません。オリーブオイルは熱に対する安定性が高いので、暑い季節でも空気を遮断するためしっかりとフタを閉めて紫外線を避けて暗いところで保管されれば美味しく頂けます。
| 商品名 |
バリアーニ エクストラバージン オリーブオイル グリーン250ｍL
バリアーニ エクストラバージン オリーブオイル レギュラー250ｍL
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| オリーブ果実 |
ミッション種、マンザニロ種の完熟前のグリーンオリーブ。当社社長とバリアーニ家が農園内で果樹を選定しています。 |
| 酸度 |
0.3%以下 |
| パンフレット |
味わいや使い方について記載した説明書です。ご注文本数と同数をお入れします。 |
| 味わい |
グリーンオイル：香り高く、若々しく春野菜のような苦味がある力強い味わいで、うま味が濃厚。スパイスの余韻が長く残る後味です。
レギュラーオイル：フルーティーで香り高く、グリーンよりマイルドです。10%ほど酸化防止の目的でより希少価値の高いバリアーニグリーンオリーブオイルが入っています。 |
| 料理例 |
グリーンオイル：お刺身、冷奴、カルパッチョ、パンにつけて、そうめん、魚介類の入ったサラダ、アイスクリームなどの冷菓子にそのままかけてお使い下さい。加熱するお料理に使うと栄養素は壊れやすくなりますが、より贅沢で美味しくなります。
レギュラーオイル：キッチンの調理用油のレギュラー選手として、パスタ、中華炒め、グリル、ピザ、サラダに、またスコーン、クッキー、パウンドケーキなどの焼き菓子に、加熱するお料理には何でもご利用下さい。勿論、生でも美味しく頂けます。 |
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー |
900kcal |
| たんぱく質 |
0.0g |
| 脂質 |
100.0g |
| 炭水化物 |
0.0g |
| 食塩相当量 |
0.0g |
ラベル記載事項及び賞味期限
| 名称 |
食用オリーブ油 |
| 原材料名 |
食用オリーブ油 |
| 内容量 |
482g(500mL) |
| 果実採取時期 |
グリーンオイル：2019年10月
レギュラーオイル:2019年秋
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| 賞味期限 |
2021年12月31日 |
| ボトリング日 |
グリーンオイル：2019年12月31日
レギュラーオイル：2020年1月21日 |
| 保存方法 |
冷暗所にて常温保存 |
| 原産国名 |
アメリカ |
| 輸入者 |
日本ホールフーズ(株)
東京都千代田区神田美土代町11-2
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