ピクアル受賞歴

• DOPバエナ賞 銀メダル
• イタリア 有機オリーブオイルコンテスト 銀メダル
• スペイン 国際有機オリーブオイルコンテスト 有機部門金賞
• 米国ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト 銀メダル
• スペインハエン オリーブオイル博物館コンテスト 最終選考賞
• 英国グレートテイスト食品コンテスト 1スター
• 日本オリーブオイルソムリエ協会コンテスト 銀メダル
• イタリア 最も美しいオリーブオイル容器大賞受賞など

保存方法・注意点

高温多湿、直射日光を避け、台所の下などできるだけ涼しいところで立てて保管してください。ワインセラーでの保管をされる場合でありましてもコルク瓶ではないため、立てて保管なさってください。冷蔵庫保管されますと、オレイン酸成分が凝固しますので、おすすめしておりません。オリーブオイルは熱に対する安定性が高いので、暑い季節でも空気を遮断するためしっかりとフタを閉めて紫外線を避けて暗いところで保管されれば美味しく頂けます。冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。
空気遮断とオイルが流れ出る量の調整のため、瓶の首にポリプロピレン(PP) 製の栓が内蔵されています。オイルが出にくい場合は、初めに1 回だけ瓶を下に向けた状態で軽く振るとオイルが出ます。