このセットの趣旨について

合わせ味噌やビネガーを合わせてドレッシングを作るように、オリーブオイルを合わせて使うことでそれぞれが持つ個性を補完し合い、より素晴らしいオリーブオイルを味わって頂くためにご用意しました。バリアーニ レギュラーのうま味に、スエルテアルタ ピクアルの新鮮味を合わせるセットです。

ご注意点

冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。

保存方法

高温多湿、直射日光を避け、台所の下などできるだけ涼しいところで立てて保管してください。ワインセラーでの保管をされる場合でありましてもコルク瓶ではないため、立てて保管なさってください。冷蔵庫保管されますと、オレイン酸成分が凝固しますので、おすすめしておりません。オリーブオイルは熱に対する安定性が高いので、暑い季節でも空気を遮断するためしっかりとフタを閉めて紫外線を避けて暗いところで保管されれば美味しく頂けます。