このセットの趣旨について

合わせ味噌やビネガーを合わせてドレッシングを作るように、オリーブオイルを合わせて使うことでそれぞれが持つ個性を補完し合い、より素晴らしいオリーブオイルを味わって頂くためにご用意しました。バリアーニレギュラーのうま味に、スエルテアルタピクアルの新鮮味を合わせるセットです。

ご注意点

冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。

保存方法

高温多湿、直射日光を避け、台所の下などできるだけ涼しいところで立てて保管してください。ワインセラーでの保管をされる場合でありましてもコルク瓶ではないため、立てて保管なさってください。冷蔵庫保管されますと、オレイン酸成分が凝固しますので、おすすめしておりません。オリーブオイルは熱に対する安定性が高いので、暑い季節でも空気を遮断するためしっかりとフタを閉めて紫外線を避けて暗いところで保管されれば美味しく頂けます。

商品名	バリアーニエクストラバージンオリーブオイルレギュラー500ｍL スエルテアルタ有機エクストラバージン・オリーブオイルピクアル500mL
オリーブ果実	バリアーニレギュラー：ミッション種、マンザニロ種の完熟オリーブ。当社社長とバリアーニ家が農園内で果樹を選定しており、天然の酸化防止剤としてバリアーニグリーンオイルが10%ほど加えられています。うま味があります。スエルテアルタピクアル：ピクアル種100%。若木特有の新鮮な緑の風味と爽やかな苦味が楽しめます。
酸度	0.3%以下
パンフレット	味わいや使い方について記載した説明書です。ご注文本数と同数をお入れします。
料理例	お刺身、冷奴、カルパッチョ、パンにつけて、そうめん、魚介類の入ったサラダ、アイスクリームなどの冷菓子にそのままかけてお使い下さい。加熱するお料理に使うと栄養素は壊れやすくなりますが、より贅沢で美味しくなります。パスタ、中華炒め、グリル、ピザ、サラダに、またスコーン、クッキー、パウンドケーキなどの焼き菓子に、加熱するお料理には何でもご利用下さい。

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー	900kcal
たんぱく質	0.0g
脂質	100.0g
炭水化物	0.0g
食塩相当量	0.0g

ラベル記載事項及び賞味期限
名称	食用オリーブ油
原材料名	食用オリーブ油
内容量	バリアーニレギュラー：482g(500mL) スエルテアルタピクアル：456g(500mL)
果実採取時期	バリアーニレギュラー：2020年秋スエルテアルタピクアル：2020/ 2021 (2020年秋から2021年初)
賞味期限	バリアーニレギュラー：2022年12月31日スエルテアルタピクアル：2022 12 10
ボトリング日	バリアーニレギュラー：2021年1月25日スエルテアルタピクアル：2020 12 10
保存方法	冷暗所にて常温保存
原産国名	バリアーニレギュラー：アメリカスエルテアルタピクアル：スペイン
輸入者	日本ホールフーズ(株) 東京都千代田区神田美土代町11-2