唐辛子ペースト

イタリア・アマルフィ海岸よりお届けする自信の一品です。新鮮な唐辛子を約30日間塩漬けにし、その後塩を十分に取り払ったものをペースト状にし、オリーブオイルと混ぜて瓶詰めしたものです。
添加物等は一切不使用で、イタリア産（サレルノ県）の唐辛子、オリーブオイル、シチリア岩塩のみ使用しています。
辛そうで辛すぎず、塩味が唐辛子の新鮮さに程よい甘さを与え、独特な辛い旨味と香りを引き立てます。
旨辛トッピングとして、パスタ、ピザ、グリルした肉や魚、焼き鳥、サラダなどにもピッタリです。

調理例

パスタソースに入れることで、お好みの辛さに仕上げることができます。特にトマト系の味付けと相性が素晴らしくよいので、濃縮トマトペーストであるエストラット・ディ・ポモドーロと一緒に使うことをおすすめしています。

成分表（100g中）

ラベル表記事項

注意

• 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。