唐辛子ペースト
イタリア・アマルフィ海岸よりお届けする自信の一品です。新鮮な唐辛子を約30日間塩漬けにし、その後塩を十分に取り払ったものをペースト状にし、オリーブオイルと混ぜて瓶詰めしたものです。
添加物等は一切不使用で、イタリア産(サレルノ県)の唐辛子、オリーブオイル、シチリア岩塩のみ使用しています。
辛そうで辛すぎず、塩味が唐辛子の新鮮さに程よい甘さを与え、独特な辛い旨味と香りを引き立てます。
旨辛トッピングとして、パスタ、ピザ、グリルした肉や魚、焼き鳥、サラダなどにもピッタリです。
調理例


パスタソースに入れることで、お好みの辛さに仕上げることができます。特にトマト系の味付けと相性が素晴らしくよいので、濃縮トマトペーストであるエストラット・ディ・ポモドーロと一緒に使うことをおすすめしています。
成分表(100g中)
エネルギー |
357kcal |
たん白質 |
2.1g |
脂質 |
36.6g |
炭水化物 |
4.8g |
食塩相当量 |
9.3g |
繊維 |
1.8mg |
ラベル表記事項
品名 |
唐辛子ペースト |
原材料名 |
唐辛子、オリーブオイル、塩 |
内容量 |
100g(固形量:65g) |
賞味期限 |
2023年2月12日 |
保存方法 |
高温多湿及び直射日光を避け常温で保存
開封後は冷蔵庫で保存 |
原産国名 |
イタリア |
輸入者 |
株式会社プレージョ 東京都品川区東品川1-22-8 |
注意
- 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。