これとオリーブオイルとパスタで、シンプル極まりないペペロンチーノを作ってみたくて購入しました。 これだけでも塩味はあるのですが、少しだけ塩を追加。 いやいや、参りました。 最初の辛味で思わずむせたけれど、これだけで他に材料いらない！ シンプルだけど複雑な味の辛味。でもシンプル（他に何の具も入ってないし）。 ひょっとして、これって究極のペペロンチーノ？　 思いっきり辛くて、それがまた潔い辛さで…いろいろ試してみたくなります。 エビのアヒージョにちょこっと入れたら美味しいだろうなぁ… 次、やってみよう！！！　　等々、いろいろ創作意欲を掻き立てられる食材です。

食欲を増進させてくれるので、この暑い時期に大活躍しています。 はじめ賞味しようと、冷奴に不用意に載せたら、あまりの辛さに悶絶しました… 油のなかに辛み成分が「これでもか！」というほど溶け込んでおり、かなり辛く、入れる際には、量に細心の注意が必要です。 １回あたりそんなに大量には使わないため、想定していたよりコストパフォーマンスが良いです。 なにより「唐辛子を刻み入れ、全体になじませる」という調理の手間が省けるため、かなり重宝します。 中華スープ（豚骨ラーメンのスープなど）や、炒め物、ソース焼きそばあたりとも相性が良く、好んで入れています。宣伝文句の通り、たしかに単純に辛い一辺倒でなく、他の味を引き立たせてくれる印象があります。

レビューを見て購入して大正解でした。辛さがまろやかでハマります。IASAの他の商品（特にイタリアで食べて感動したオリーブオイル漬けマグロのフィレ）は日本でほとんど見当たらないのでぜひ取り扱いお願いします。

美味しさが詰まってる感じがします。塩分が濃いので少しにしようと思うのですが、ついつい沢山付けてしまいます。我が家では子供用にパスタは薄味にしておいて、大人はこれをつけて辛さと塩分を調整して食べています。今回で、もう4つ目です。

イタリア帰りのご夫婦が経営されているお店のミートソースがピリ辛で美味しいのですが、自宅でなかなか思うような味が再現できず...。 レシピを教えて貰えるわけもなく、きっと隠し味があるはずだと思って探していました。 こちらのメルマガで紹介された時にピンときました！これに違いない！と...笑 早速試してみたところ、全く同じ味に仕上がりました！ ペペロンチーノやナポリタンを作る時にも使っています。 ナポリタンに少し入れるだけで、グッと大人の味になります。 ただ辛いだけでなく、何とも言えない深みのある味です。 未知の商品を紹介して頂けて、しかもハズレが無いのは嬉しい限りです。