minoさんのレビュー

お味噌は自家製で仕込んでいる私ですが、社長さんに勧められてこちらの石川孫左ェ門 吟醸 孫左エ門味噌を購入しました。食べてみてびっくり！自家製の味噌と同じようにコクがあり大豆の甘みも感じられるお味でした。市販のお味噌とは思えない味わいです お味噌汁にしても温めなおしたときに香りが飛びにくいのも助かります 私はトマトソースを作るときにスプーン1杯いれて隠し味にも使っています いつも素晴らしい生産者さんの商品を提供してくださり感謝です これからもよろしくお願いします

独特の味が好きで何十年も色々なメーカーのシェリー酒ビネガーを使ってきましたが 添加物や酸化防止剤が入っていたり味が好みでなかったり１００％納得の出来るものに巡りあえませんでしたので ホールフードさんでこちらが販売開始になったときはすぐに購入いたしました 深い味わいでとても美味しいですし、無添加なのも安心です そしてこの品質でこのお値段は素晴らしいと思います 作られた土地が同じのスペインコルドバのスエルテアルタオリーブオイルとの相性は最高です お勧めです